Feita com retalhos de tecido e galhos de “fumo brabo”, as flores de Santa Rita são vibrantes, alegres e muito delicadas. Desde 2004 são confeccionadas sob coordenação da artesã Marilene Frade em parceria com os jovens do PISCAR. Recebem o nome de "Flor de Santa Rita" em

 homenagem a padroeira da     

     cidade de Cataguases.